有1种北方美食远处看就像“肥肉”,年纪大的人咬一口,眼眶红润

  • 时间:2020-01-06 15:01:34
  • 浏览:18677
  • 来源:访问排序
有1种北方美食远处看就像“肥肉”,年纪大的人咬一口,眼眶红润

想必对于很多人来说美食是必不可少的,每一种美食的出现都是有它的意义,我相信无论是什么样的美食都会给大家带来意外惊喜,但是有这么一种美食我想许多人都没有见过,这种美食是来源于北方的一种,它长得十分有特色,对于一些爱吃特色美食的人来说,这篇文章就是给大家开眼界的福利,现在就跟着小编一起来认识下它,很神奇的美食,有1种北方美食远处看就像“肥肉”,年纪大的人咬一口,眼眶红润。

其实这种美食从表面上看上去十分光滑,它就像是一块肥肉一样躺在那,其实这种独特美食它叫醋蛾,我相信很多朋友对于这款美食都是没有见过的,小编我第一次见到也是十分的好奇,但是这种美食对于上了年纪的老人来说还是会很有一定的想念,对这种美食也是十分熟悉的。这种美食的制作其实一点也不复杂,它主要是老陈醋的沉淀物,因为它的密度比较轻,所以就会浮在表面上。

其实可以说醋蛾可是醋浓缩的全部精华了,这一种美食可以直接吃的,它的口感很好,吃起来就有点像果冻,给人十分舒爽的感觉,当然它也可以用来食材的烹煮,这样是有提味的作用。其实小编第一眼看到它的时候就感觉它像一大块的脂肪层一样,颜色白而剔透,这种美食的存在还是很有趣的。

在北方就是会有许多老人将家里的陈醋存放许久,等时间一久,醋瓶子里就会生产出一些蜡状物,可能第一眼就会让人觉得是醋变了质,所以在当时那个年代有些人就会觉得扔了它很可惜,然后就自己吃,在品尝之后就会发现原来味道还是挺好的,所以这种美食就开始被大家接受,然后再经过长时间的积累经验,就总结出了一些制作醋蛾的方法。

只不过对于一些老人来说,这种还是伴随了他们很多岁月,满满都是回忆,现在随着生活水平质量不断增长,美食的种类也是越来越多,所以这种美食也渐渐被代替。但是还是会有一些老人制作它,毕竟这是一种回忆的陪伴, 自己制作自己再品尝的这种感觉就好像很久都没有见面的朋友,可以说是借物抒情,吃着吃着眼眶就会湿润,只不过这种美食的口感是真的好,想要品尝的朋友自己也是可以制作的,制作过程并不麻烦,只是需要时间的沉淀。

看完醋蛾的制作过程,想必让许多小可爱都已经开始迫不及待想要动手制作了,这道美食的口感相信会让许多朋友都喜欢的,想要尝试的朋友赶紧学会了,而且还可以在家人、朋友面年轻大展身手一番,他们一定会对你赞不绝口的,想要制作的话就赶紧学会它,有1种北方美食远处看就像“肥肉”,年纪大的人咬一口,眼眶红润。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方点赞、评论、收藏,感谢朋友们的支持,期待我们下期再见!

更新时间:2020-01-06 15:01:34